Бирфест в Кульмбахе

        Для настоящих любителей пива Бирфест в Кульмбахе -настоящий рай на земле.

     Кульмбах в Франконии (северном районе Баварии, у границы лесов Тюрингии) часто называют пивной столицей Германии. Есть свидетельства, что пиво здесь варили еще за 3 тыс. лет до н.э., а в средние века каждый его житель являлся потомственным пивоваром.

     Город по-прежнему держит пальму первенства в производстве пива, и хотя теперь традиционным производством занято лишь несколько семейств, они умудряются сохранить секреты множества его сортов.

     В течение девяти дней, начиная с последнего уик-энда в июле, Кульмбах демонстрирует всему свету достижения своих мастеров. Праздник открывает церемония на городской площади перед ратушей, чей причудливый фасад в стиле рококо как нельзя лучше соответствует восхитительной ряби в вашей кружке.

     Под громкую музыку люди танцуют на улицах, и глаза их светятся от счастья. Тут и там знатоки собираются в группы, чтобы обсудить достоинства своих любимых сортов. Повсюду царит дух гостеприимства, и даже если вы ничего не понимаете в пиве, вас будут принимать не менее радушно, чем самого прожженного профессионала, и буквально засыплют советами и пожеланиями.

      Среди прочих сортов Кюльмбах известен своим темным пивом шварцбир, впервые сваренным монахом местного монастыря в 1349 г.; пильзнерским пивом (сами немцы признают, что здесь варят самый лучший пильзнер в стране); так называемым двойным пивом айсбок, крепостью 14%; и - если вы осилите его - сортом «Кульминатор 28» - самым крепким пивом в мире.